Группы крови и питание

О том, что существует определенная зависимость между группой крови и особенностями питания известно многим. Этот вопрос неоднократно становился предметом обсуждения в обществе. Сторонники этой взаимосвязи утверждают, что если учитывать группу крови при выборе пищевого рациона, можно замедлить процессы старения организма и поддерживать на нормальном уровне массу тела. не смотря на то, что эта теория на первый взгляд кажется немного странной, она нашла много сторонников в Европе и Америке.

Впервые теория зависимости диеты от группы крови была выдвинута американскими учеными Питером Адамсом и Кэтрин Уитни. Они объясняют ее тем, что на разных этапах эволюции человек изменял свой образ жизни, а вместе с ним и привычный рацион питания. Информацию о наших предках содержится в каждой группе крови – то, какими они были, условиях их жизни, особенностях поведения и питания. Не смотря на то, что нас разделяют многие тысячелетия, многие их черты проявляются у потомков. Исходя из этой теории, вытекает, что если радикально изменяется образ жизни, а, следовательно, и меню, соответственно изменяется процесс пищеварения и обмен веществ. Конечно, это происходит не сразу. Для этого требуются многие тысячелетия. Отсюда и соответствующая диета для каждой из четырех групп крови.

Первую группу крови ученые считают старейшей. Предполагается, что она появилась приблизительно сорок тысяч лет тому назад. Первобытные люди в основном питались сырым мясом. Их потомки разнообразили свое питание продуктами, которые получали от проведения сельскохозяйственных работ, включили в питание фрукты и овощи. Поскольку предки людей, имеющих первую группу крови, были охотниками и питались в основном мясом животных, их потомки должны уделять большое внимание пище с высоким содержанием белка и обязательно иметь физические нагрузки. Обладатель первой группы крови не может быть вегетарианцем, так как недостаток животного белка неминуемо приведет к недостатку энергии и ослаблению организма.

Вторая группа крови образовалась во времена перехода людей от кочевой жизни к оседлой, что стало причиной изменения характера питания в сторону употребления растительной пищи. Людям, чьи предки были земледельцами, лучше всего подходит диета без содержания мяса. У них животные белки и жиры подвергаются не полному сгоранию и с молодых лет накапливаются в организме в виде жировых отложений. Наиболее подходящие для них самые разнообразные растительные продукты, а также рыба.

Носители третей группы крови сформировались приблизительно десять тысяч лет тому назад из представителей монголоидной расы, населявших Центральную Азию. Эти люди продвигались на Север, распространяя свою культуру, ориентированную на одомашнивание животных и развитие скотоводства. Это обозначилось на их рационе питания, который состоял из мяса и молока, молочных продуктов. Поэтому людям с третьей группой крови нужно соблюдать разнообразную сбалансированную диету, в которой присутствуют молоко и молочные продукты, нежирные сорта мяса, а также овощи и фрукты.

Наконец, четвертая группа крови. Она считается относительно молодой и редкой, ведь появилась всего около тысячи лет тому назад. Сегодня четвертую группу крови имеет 5% населения нашей планеты. Представителям этой группы крови приписывают уникальные способности приспосабливаться к изменению условий жизни, а их организму – высокую устойчивость к различным заболеваниям. Так как четвертая группа крови соединяет в себе компоненты первой и второй групп, диета должна включать продукты, рекомендованные для этих групп. Обладатели четвертой группы крови отличаются повышенной чувствительностью пищеварительной системы, поэтому наиболее подходящие для них продукты питания нужно подбирать индивидуально, ориентируясь на переносимость.

Наталия

Приветствую на страницах сайта «Все о медицине». Моя профессия — врач-терапевт, я закончила лечебный факультет Киевского медицинского института имени А.А.Богомольца, который сейчас называется Национальным медицинским университетом.

Читайте также:

Добавить комментарий