Польза и вред микроволновки

Очень часто последнее время в интернете можно встретить споры, в которых обсуждают пользу и вред  микроволновки. Но чем эти споры вызваны? Неужели от микроволновой печи исходит опасность? Или эти разговоры возникают только лишь потому, что сейчас модно говорить о пользе и вреде абсолютно всего? Давайте разберемся в чем заключается польза и вред микроволновки.

На чем, собственно, основывается принцип работы печи? Мощный магнетрон превращает электроэнергию в электрическое поле с частотой 2450 МГц. Молекулы воды в еде начинают колебаться со сверхчастотой, от чего продукт разогревается. Внутри микроволновая печь состоит из металла. От него отражаются микроволны, тем самым воздействуя на пищу со всех сторон. Но отражаться микроволны будут только тогда, когда дверца плотно закрыта. А дверца эта покрыта плотной пленкой, благодаря чему воздействия на человека волны не оказывают.

Та энергия, что попадает в пищу при разогреве или приготовлении превращается в тепловую. Но это при том условии, что мы с вами говорим об абсолютно исправной микроволновой печи, у которой цела дверца и защитное стекло. А вот прибор, имеющий хоть малейший дефект, действительно способен выпускать волны, а те негативно влиять на людей, подтверждая вред микроволновки.  Но, кстати, даже если ваш прибор исправен, а дверь абсолютно герметична, стоять возле печи во время ее работы не рекомендуется, особенно беременным женщинам и детям. Дело в том, что небольшие щели около двери всегда есть и они могут немного пропускать волны.

Лучше всего покупайте микроволновку известного производителя. Так как из-за конкуренции они постоянно улучшают свой товар, проводят исследования, замеряют уровень излучения, соответствуют стандартам здоровья и т.д.

Многие люди считают, что пища из микроволновой печи влияет на развитие онкологических заболеваний, заболеваний надпочечников и щитовидной железы. А кто-то заявляет, что если во время беременности женщина будет употреблять пищу из микроволновки, то увеличивается риск развития физических отклонений у ребенка. Доказать или опровергнуть эти предположения пока не возможно, так как большого исследования так и не проводилось. Последний подобный эксперимент проводили в 80-х и 90-х годах.

Есть ряд самых распространенных и острых вопросов, которые задают, выясняя пользу и вред микроволновки.  Давайте постараемся ответить на них.

1) Меняются ли молекулы пищи в микроволновке, и становится ли эта пища вредной? Нет, это не так! Микроволны слишком слабы для этого. А насчет вреда пищи, тут все зависит от вас. Используйте посуду пригодную для микроволновой печи. Тогда с пищей ничего не случится. А вот если вы возьмете запрещенную посуду, то, скорее всего, из микроволновки вы потом достанете яд.

2) Может ли пострадать человек, если просто подойдет к печи? Ученые утверждают, что волны не приносят большого вреда, так как они не ионизирующие. По уровню вреда микроволны можно прировнять к сотовому телефону. Он воздействует на таком же уровне. И, кстати, печь, пожалуй, даже будет безопаснее. Ведь она имеет защитную пленку и корпус. А что имеет телефон?

3) Может ли включенная печь испортить рядом стоящие приборы? Качественная и исправная печь этого сделать не может. Но поверхности между печью и дверцей могут загрязниться, тогда она может пропускать лучи. Узнать исходит от печи излучение или нет можно по наводкам на телевизоре или радио.

4) Может ли взорваться микроволновка, если в нее поставить металлическую тарелку? Нет, для этого волны слишком малы. Максимум, что может случиться, так это повреждение излучателя микроволновки. В таком случае вам придется ремонтировать печь или покупать новую.

Будете ли вы приобретать и использовать микроволновую печь дело ваше. Но все же плюсов и удобств у нее не мало. Но нужно знать, как правильно за ней ухаживать. Устанавливать печь нужно на горизонтальную поверхность, притом на 90 см от пола и на 10-15 см от стен. Чтобы печь не могла упасть на пол, лучше, если до края поверхности от печи будет 10 см. Нельзя ставить печь рядом с холодильником. Их должны разделять хотя бы 40 см. Вентиляционные отверстия в печи всегда должны быть чистыми и доступными для воздуха. Нельзя включать пустую печь, а так же с продуктом меньше 200 грамм. Если, например, вам необходимо разогреть бутерброд, то просто вместе с ним поставьте в печь стакан воды. Соблюдайте все простые правила использования этого удобного кухонного прибора, и вред микроволновки вам будет не знаком.

Прочитайте еще:

4 комментария

  1. Вика:

    Трудно представить себе современную жизнь без микроволновки, хотя у меня есть друзья, которые не пользуются ею именно потому, что считают вредной, разогревают еду в духовке или на плите.

  2. Андрей:

    Наша семья хорошо справляется без микроволновки, готовим всегда все свежее и нужды разогревать попросту нету, но бывают ситуации когда с ее помощью, решать некоторые задачи по приготовлению пищи можно гораздо быстрее и эффективнее, например разморозка рыбы, или куриного филе и т.п.

  3. Лера:

    Вот так я и думала, что весь этот бред о вреде микроволновки просто надуманный. Люди всего нового боятся и в штыки воспринимают, это известное качество многих.

  4. Марина:

    Вот и получила ответы на свои сомнения, из-за которых избегала микроволновку. Буду покупать, но ,
    конечно, у известного производителя.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *