Польза и вред дыни

Дыня относится к семейству тыквенных, это бахчевая культура. Дыня имеет шарообразную или цилиндрическую форму. Ее как арбуз именуют ложно-ягодой. Цвет обычно желтый, оранжевый или белый, в зависимости от сорта. Спелая дыня может достигать 10 кг. Дыня в диком виде уже не встречается, ее окультуренные сорта можно встретить во многих уголках планеты. В Россию дыня пришла из Средней Азии. В Европе она появилась позже, в средневековье и очень долго была в диковинку.

Полезные вещества в составе дыни

Дыня интересна не только своим замечательным сочным вкусом, но и огромным содержанием витаминов. Но большая массовая доля в дыне это вода и сахара. В дыне большое содержание фолиевой и аскорбиновой кислоты (витамин С). Витамин С защищает организм от простудных заболеваний и способен в целом поддерживать иммунитет. Фолиевая кислота полезна людям при низком содержании железа, беременным, так как она влияет на качество и количество молока.

Дыня полезна для укрепления зубов и костей, так как содержит кальций. Йод полезен для деятельности мозга и улучшения памяти. Также в дыне содержатся вещества, необходимые организму каждый день — витамины В, А, С, хлор, фосфор и другие.

Польза дыни для организма

Благодаря содержанию воды дыня утоляет жажду, благоприятно воздействует на желудочно-кишечный тракт, нормализует солевой баланс в организме, успокаивает нервную систему.

В дыне полезна не только мякоть, но горьковатая на вкус кожица. Существует огромное количество сортов дынь, различающихся по цвету, форме, весу и вкусу. Люди употребляет этот продукт и знают об его целебных свойствах уже много веков.

Дыню любят не только за прекрасный вкус и лекарственные свойства, она также содержит очень мало калорий и, ее можно употреблять при диете. При этом ваш организм не будет нуждаться в полезных веществах, без которых он так страдает от различных диет.

Дыня содержит вещества, вырабатывающие серотонин, он же гормон счастья, так что уныние вам не грозит. Но людям, страдающим диабетом, не следует сильно налегать на дыню, так как в ней много сахаров. Дыня, благодаря содержанию специальных ферментов, полезна больным после операции и тем, кто потерял много крови.

Она помогает при болезнях сердца, почек, печени, нормализует давление. В дыне в большом количестве содержатся калий, железо и кремний. Кремний важен для организма человека, он оказывает благоприятное воздействие на кости, кожу и волосы. А огромное содержание витамина С необходимо в холодную погоду, потому что спасает от простуды и укрепляет иммунитет.

Диеты на основе дынь, полезны не только для похудения, дыни также хорошо выводят шлаки из организма. Но не следует налегать на дыни более трех дней, так как они обладают мощным мочегонным эффектом.

Включив дыню в свой рацион в летнее время, можно получить ровный и красивый загар и предотвратить обгорание.

Следует также упомянуть о некоторых интимных подробностях. Дамы должны знать, что семена дыни действуют как возбуждающее средство, афродизиак. Ее семена следует пожевать свежими, желательно с добавлением меда, но стоит увлекаться.

Медицине давно известны очищающие свойства дыни. Специальные таблетки на вытяжке из дыни очищают кишечник, избавляют от токсинов.

Чем вредная дыня

Но и дыня может нанести вред. Ни в коем случае ее не стоит употреблять с алкоголем и молочными продуктами, иначе неизбежно расстройство желудка. По той же причине дыней не следует злоупотреблять кормящим матерям, это может нанести вред младенцам. Осторожность необходима и людям с язвой. Дыню лучше употреблять после основного приема пищи, на десерт.

Самое прекрасное лакомство — это сочная свежая дыня, только-только с бахчи. Но полезные и вкусовые качества способны сохранить как сушеные, так и замороженные дыни.

В нашей стране самые известные сорта — это торпеда и кубанская колхозница. Изредка на прилавках появляются европейские сорта Канталупа и Мускусная дыня.

Чтобы правильно выбрать дыню нужно обратить внимание на ее стебель, у спелой — он толстый, сам плод мягкий, поддается нажиму. У недозрелой дыни плод твердый, и не обладает таким неповторимым ароматом, как свежая дыня. Также важен звук при постукивании, обычно он гулкий и глухой. Спелая дыня всегда очень ароматно, поэтому выбирать ее можно просто по запаху. Никогда не покупайте дыни, продающиеся возле шоссе, они впитывают машинные выхлопы и теряют полезные свойства.

Прочитайте еще:

4 комментария

  1. Очень люблю дыню, даже больше чем арбуз. ТОлько вот сейчас продают какие-то не сладкие, будто не созревшие.

  2. Очень рад, что дыня, в основном, полезна! Очень люблю дыню!

  3. Нинель:

    Обожаю дыню! Я даже на зиму желе из дыни готовлю. Вкусно очень и полезно. А чтобы не навредить себе кушая дыню — надо соблюдать меру. Не обязательно съесть всю дыню сразу, можно разделить на несколько приёмов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *