Чем полезна ежевика

Одним из самых полезных и целебных лакомств считаются ягоды ежевики. Ее черные плоды являются ближайшими «родственниками» красной малине. Однако не многим известно о том, что ежевика может лечить людей от многих болезней. Чем полезна ежевика?Именно на этом и есть смысл заострить непосредственное внимание.

Откуда произошла ежевика

Наверняка любой из вас, кто хоть однажды собирал темные ягоды с куста ежевики, поймет, откуда берет корни название этого растения. Как говорится, хочется, но колется. И это в полной мере подходит ежевике. Данный полукустарник буквально осыпан иголками в виде мелких шипов. В старину эти плоды так и назывались — еж-ягода. Сегодня иногда можно услышать такое название ежевики, как глухая малина.

Родиной ежевики считается Америка. И в ее отдельных местностях ягода выращивается в больших объемах. Американским селекционерам удалось вывести сорта даже с желтыми и белыми ягодами, а не только с черными. В Европу растение попало в восемнадцатом веке. Сегодня ботаниками насчитывается порядка двухсот разных видов ежевики, которую принято относить к семейству розовоцветных. Наибольшее распространение имеют такие из сортов, как кустистая и сизая ежевика.

Где растет ежевика

В диком виде ежевику можно найти в лесах, на заливных лугах, на лесных вырубках. Она может расти вдоль берегов рек и оврагов. Садоводы привыкли сажать кусты ежевики как бы по периметру земельного участка. Так она из-за своей колючести еще и выполняет роль живой непролазной изгороди. Целебные плоды можно собирать с наступлением августа и до конца сентября.

При цветении ежевичный куст покрывается белыми нежными цветками. Они имеют довольно крупные размеры и собой образуют кисти-щитки. Обладая душистым нектаром, цветы очень привлекают к себе пчел. Это дает возможность получать очень вкусный ежевичный мед. Уже потом куст даст твердые плоды зеленого цвета. По мере своего роста они будут краснеть и слегка буреть. Самые зрелые плоды в последствии станут черными с легким сизым отливом.

Внешне ежевичные ягоды напоминают малину. В них тоже имеются многочисленные костянки. Однако ежевика не обладает столь насыщенным ароматом, как малина. Вкус ее ягод кисло-сладкий. Из ежевики возможно варить варенье, делать сиропы, кексы, компот и кисель. Некоторые хозяйки из ежевичных плодов заготавливают желе и пастилу.

Состав ягод  и целебное действие ежевики

Ежевичные ягоды обогащены фруктозой, глюкозой, органическими видами кислот, дубильными веществами, пектинами, клетчаткой и фенольными соединениями. Есть в ежевике элементы рутина, аскорбиновая кислота и многие витаминные группы. Среди минералов в ягодах можно найти магний, калий, железо, кальций, никель, марганец, цинк. Сто грамм ежевичных ягод обладает калорийностью в размере сорока килокалорий.

Фармакологические свойства ежевики и проявляются в следствие ее обогащенного состава. Особо нужно отметить, что ежевика способна оказывать отхаркивающий, потогонный, противовоспалительный и жаропонижающий эффект. Поэтому ягоды широко применяются в лечении дыхательной системы, при простуде и пневмонии. А для профилактики подобных недугов вы можете пить морсы. В особенности это рекомендуется делать в периоды массовых эпидемий.

Было найдено уникальное свойство ежевичных ягод, благодаря которому они могут из человеческого организма выводить тяжелые металлы и стронций. Последний из элементов обладает радиоактивностью, а потому наиболее опасен. Медики и иные ученые систематически советуют употреблять ежевику. По их мнению, эта ягода способна препятствовать развитию раковых клеток. Иные вещества, содержащиеся в ежевике могут замедлять старение.

Действие ежевики на разные системы организма

Ягоды способны действовать успокаивающим образом на организм. Поэтому они принесут ощутимую пользу людям, страдающим неврозами и раздражительностью. Ежевика активно применяется в деле избавления от отеков. Она может оказывать и мочегонное действие. Плоды ежевики нередко попадают в состав целебных сборов, которые затем применяются в лечении бронхита, гипертонии и атеросклероза. В целом ежевика благотворно сказывается на процессах пищеварения. От нее можно получить и легкий слабительный результат. Поэтому эти ягоды замечательно подходят для употребления в разгрузочные дни. Ежевика хорошо нормализует любые обменные процессы и стабилизирует гормональный фон. Ее плоды будут полезными в целях улучшения сосудистой деятельности и улучшения работы головного мозга. Ежевика активизирует процессы, связанные с запоминанием и мышлением. При систематическом употреблении ежевика может уничтожать внутренних кишечных паразитов. Из-за своего обширного минерально-витаминного состава ежевика способна оказывать и тонизирующие свойства. Она активно очищает кровь. Ее часто рекомендуют человеку при упадке сил или анемии.

Также эти ягоды могут быть полезными в случае диабета, суставных недугов, сбоях в выделительной системе, нарушениях работы сердца и печени. Но ежевика может нести с собой и некоторый вред. Так, если у вас выявлена повышенная кислотность сока желудка, тогда этой ягодой злоупотреблять не нужно. В случае переедания вероятны и проблемы в кишечнике.

Есть ряд случаев, когда ежевика способна вызвать аллергию. Это справедливо и по отношению к детям.

Применение листьев ежевики

Лечебными качествами наделены не только плоды, но и листва кустарника. В листьях также много дубильных веществ, минералов и аминокислот. Из листьев принято делать настой. Он активно помогает при сердечных болях, повышенной возбудимости, нервных расстройствах. Данное средство будет обладать легким вяжущим эффектом. По этой причине им возможно лечить расстройства кишечника, проявляющиеся в диарее. Лиственный настой может выступать и отличным общеукрепляющим препаратом. Им можно полоскать рот и воспаленные десны. Настой из листьев ежевики может помочь при ангине, стоматите.

На его основе можно делать компрессы и примочки, которые в свою очередь принесут облегчение при язвах, ранах с гноем, лишаях или экземе. Для изготовления настоя вам подойдет такой рецепт. Поместите в термос примерно две ложки предварительно измельченных ежевичных листьев. Их требуется залить четырьмястами миллилитрами кипятка и плотно закупорить. Настаиваться листья будут в течении четырех часов. Далее настой рекомендуется процедить. Его уместно принимать четыре раза на дню в порциях по половине стакана. Делать это лучше за полчаса до еды. Для наружного использования этого настоя можно проводить сеансы полоскания. На его основе можно готовить и примочки, которые вы станете прикладывать к проблемным местам. Ежевичные листья пригодны к своей заготовке в период цветения кустарника. Полезно ими заваривать и обычный чай.

Чем полезна ежевика при болезнях суставов

Есть и еще очень полезный рецепт, который может помочь при заболеваниях суставов. Поможет он и тем, у кого есть отложения солей в суставных соединениях, межпозвонковая грыжа или остеохондроз. Возьмите побеги и ежевичные стебли и тщательно их просушите. Далее с аккуратностью измельчите это сырье и сложите в банку. Залейте его половиной литра натуральной водки и прикройте крышкой. Будущую настойку нужно поставить в темный шкаф на месяц. После этого снадобье следует процедить. Для приема подходит одна ложка трижды в день. Если настойка кажется вам очень горькой, можно слегка разбавить ее водой. Это лекарство нужно пить до еды. По словам пациентов, использовавших практически данное средство, облегчение они смогли почувствовать уже на седьмой день. Однако для полной реабилитации выпить необходимо весь объем настойки по указанным дозам. Теперь вы знаете, чем полезна ежевика. Она является замечательным и целебным растением, не смотря на свою колючесть.

Прочитайте еще:

Один комментарий

  1. Спасибо за статью!. Чудесное растение. Нужно есть, просто для профилактики. Я её морожу, что бы можно было вкусно лечиться весь год. А цветёт как ежевика!!! Гирлянды белых цветов. В нашем садовом товариществе один товарищ её на перголу вешает перед входом в дом. Очень красиво.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *