Полезны ли яблоки для зубов?

Всем с детства известно мнение о том, что яблоки, в отличие от сладостей, полезны для зубов. Но ученые-медики доказали, что употребление большого количества яблок может привести к развитию кариеса. Это в основном относится к яблокам сладких сортов. Дело в том, что в одном сладком яблоке может содержаться до четырех чайных ложек сахара, который влияет на увеличение уровня кислотности во рту. Кальций, содержащийся в костной ткани, в том числе и в зубах, нейтрализует кислоту. Для снижения кислотности многие стоматологи рекомендуют есть яблоки с твердым сыром или творогом.

Проблема может быть не только в том, что ми едим, но и в том, как мы это делаем. Когда человек медленно ест яблоко, а потом еще одно, второе, третье и т.д., то высокий уровень кислоты успевает повредить зубы. Этот вывод эксперты сделали в ходе исследования, в котором приняли участие более тысячи людей, в возрасте 18-30 лет. Специалистов заинтересовала связь рациона добровольцев с изношенностью их эмали и дентина. Оказалось, что люди, которые слишком любили яблоки и поедали их много и без контроля, в 3,7 раз больше рисковали заболеть кариесом.

Так что, отказаться от яблок? Вовсе нет! Пользы от них для всего организма несравненно больше. Не зря у тех же англичан распространено выражение : «Каждый день яблоко съедаешь – про доктора забываешь». Но, во-первых, говорится про одно, а не несколько – то есть, как и во всем, надо знать меру. А во-вторых, следует отдавать предпочтение более кислым сортам – антоновка, донешта, бойкен и др. От их природной кислоты вреда меньше, чем от образованной во рту из сахара.  И прислушиваться к наведенному совету выше на счет сыра.

Прочитайте еще:

12 комментариев

  1. Яблоки с сыром, прикольно. Спасибо за советы.

  2. Елена:

    Спасибо за информацию! О сыре я не знала.

  3. Интересное мнение, а как насчет других фруктов? Их тоже с сыром нужно есть?

  4. Маргарита:

    Интересная информация, особенно про сыр и творог.

  5. Мария:

    а я думала, что яблоки полезны для зубов. Спасибо, я не знала.

  6. Ну не знаю, мы же не едим их килограммами. И не люблю я кислые яблоки. Вот сладкое с удовольствием съем.

  7. Я очень люблю яблоки. Дня без них провести не могу.

  8. Я люблю кисло-сладкие яблоки, съедаю каждый день 2 -3 яблока, конечно вкуснее всего осенняя антоновка, но сейчас она почти пропала. С сыром яблоки — это интересный вариант!

  9. Даже в яблоках надо знать меру, впервые читаю о вреде который могут принести яблоки, беру на заметку.

  10. Михаил:

    Мнение довольно спорное, но одно не вызывает сомнения, что и яблоки и сыр и творог очень полезны и необходимы здоровому и не только здоровому организму человека.

  11. Люблю и яблоки, и сыр. Но как-то не додумалась совмещать.

  12. Оригинальный должен быть вкус яблоко + сыр. Спасибо!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *